АЛТАЙСКАЯ 75 — среднеспелый сорт мягкой яровой пшеницы, созданный в результате двукратного индивидуального отбора из сложной гибридной комбинации. Он относится к разновидности лютесценс и формирует белый, неопушенный, безостый колос. Период вегетации от полных всходов до восковой спелости составляет около 87 дней, что обеспечивает своевременное созревание в условиях Западно-Сибирского, Восточно-Сибирского и Дальневосточного регионов.
Сорт отличается высокой устойчивостью к засухе и полеганию, что делает его надежным выбором для выращивания в различных агроэкологических условиях. Масса 1000 зерен варьируется от 34 до 42 грамм, а максимальная урожайность достигает 65,1 центнера с гектара. Кроме того, сорт обладает хорошей агроэкологической пластичностью и высоким потенциалом продуктивности, превосходя по урожайности и качеству зерна стандартные сорта на 10-12%.
АЛТАЙСКАЯ 75 характеризуется отличными хлебопекарными качествами, с содержанием белка не менее 15% и сырой клейковины не менее 28%. Однако сорт умеренно восприимчив к мучнистой росе и сильновосприимчив к корневым гнилям и бурой ржавчине. Эти особенности следует учитывать при организации защиты растений. В целом, сорт представляет собой сильную пшеницу с высоким качеством зерна и стабильной продуктивностью, рекомендованную для возделывания в регионах Сибири и Дальнего Востока.
