Укроп Император — позднеспелый кустовой сорт российской селекции, который отличается поздним образованием семенных зонтиков и длительным периодом вегетации, составляющим 55-60 дней от всходов до сбора зелени. Растение компактное, с прикорневой розеткой у основания и укороченными междоузлиями, что обеспечивает его плотное облиствление. Листья у укропа длинные, темно-зеленые, с легким восковым налетом, обладают сильным ароматом, сочные и нежные на вкус.
Этот сорт ценится за быстрое отрастание зелени после срезки, что позволяет получать несколько урожаев за сезон. Масса одного растения при уборке на зелень составляет 20-25 граммов, а при сборе на специи — 50-55 граммов. Благодаря своим вкусовым качествам и аромату укроп Император широко применяется в кулинарии для приготовления различных блюд, а также находит применение в народной медицине и фармацевтике.
Укроп Император подходит как для выращивания в частных огородах, так и для коммерческого производства на продажу. Его компактный размер и высокая урожайность делают этот сорт удобным в уходе и эффективным для получения ароматной и сочной зелени, что делает его популярным выбором среди огородников и фермеров.
