Перец сорта Змей Горыныч представляет собой среднеспелый гибрид, предназначенный для выращивания в открытом грунте, под пленочными укрытиями, а также в комнатных условиях. Растение компактное, кустистое, высотой от 50 до 60 см, что обеспечивает удобство ухода и сбора урожая. Этот сорт отличается высокой урожайностью, достигающей 3,5-4,2 кг с квадратного метра, а также устойчивостью к болезням и холодостойкостью, что делает его надежным выбором для различных климатических условий.
Плоды перца Змей Горыныч имеют удлиненно-конусовидную форму с гладкой поверхностью, длиной от 4 до 12 см и массой 10-15 грамм. В технической спелости они светло-зеленые, а в биологической — ярко-красные. Толщина стенки плода составляет 2-3 мм. Перец обладает очень острым вкусом, что делает его идеальным для использования в свежем виде, а также для приготовления приправ, консервирования и сушки. Яркая окраска и декоративные качества плодов добавляют эстетическую ценность растению.
Этот сорт неприхотлив в уходе и отличается стабильным плодоношением. Благодаря своим характеристикам, Змей Горыныч широко применяется в кулинарии для придания блюдам остроты и аромата. Он подходит как для домашнего выращивания, так и для коммерческого производства, обеспечивая высокое качество и количество урожая.
