Перец сорта Юбилейный ВНИИССОК представляет собой раннеспелый острый сорт с высокой урожайностью и хорошей устойчивостью к болезням. Растение компактное, достигает высоты от 100 до 130 см, что позволяет успешно выращивать его как в открытом, так и в закрытом грунте. Для оптимального роста требуется хорошее освещение и засухоустойчивость.
Плоды этого сорта имеют хоботообразную форму и глянцевую поверхность, окрашены в зеленый или темно-красный цвет. Масса плодов варьируется от 22 до 30 грамм, а вкус характеризуется как слабо острый с выраженным перечным ароматом. Первый урожай можно собирать примерно через 100 дней после посадки, при этом с одного квадратного метра можно получить до 2 кг плодов.
Сорт Юбилейный ВНИИССОК отлично подходит для домашней кулинарии и консервирования благодаря своим вкусовым качествам и форме плодов. Он входит в состав смеси ранних сортов, которые хорошо зарекомендовали себя при выращивании в различных условиях, включая открытый грунт и пленочные укрытия. Урожайность сорта достигает 2-3 кг с квадратного метра, что делает его привлекательным для садоводов и фермеров.
