Чеснок сорта «Дюшес» представляет собой раннеспелый озимый сорт, выведенный Институтом овощеводства и бахчеводства НААН. Период вегетации составляет от 85 до 100 дней после посадки, а при использовании воздушных луковиц — 60-80 дней. Растение достигает высоты 40-50 см, формируя 8-10 светло-зеленых листьев шириной 2,2-2,5 см и длиной до 50 см. Также сорт образует стрелки высотой 90-130 см и воздушные луковички, что является характерной особенностью данного сорта.
Луковицы чеснока «Дюшес» имеют округлую, слегка приплюснутую форму и состоят из 4-6 крупных, выровненных зубков, покрытых 4-5 сухими чешуйками белого цвета с фиолетовыми прожилками. Диаметр головки достигает 4-6 см, а вес — 40-60 граммов. Мякоть плотная, белая и хрустящая, с высокой жгучестью, оцениваемой на 9 из 10. Сорт отличается высокой урожайностью — при правильной агротехнике с одного гектара можно собрать около 9,2 тонн товарного чеснока.
«Дюшес» устойчив к агроболезням, морозостойкий и адаптирован к засушливым условиям, что делает его подходящим для выращивания в различных климатических зонах страны. Рекомендуется к посадке на зиму, что позволяет получить ранний урожай. Кроме того, сорт обладает хорошей храноспособностью — чеснок сохраняет свои качества до 10 месяцев, что обеспечивает длительное хранение и удобство использования в кулинарии и пищевой промышленности.
