Чеснок сорта Unikat представляет собой озимый гибрид французской селекции, характеризующийся ранним сроком созревания и высокой урожайностью. Вегетационный период составляет около 90 суток, а масса подземной луковицы достигает 50 грамм. Головка чеснока имеет фиолетовый оттенок и состоит из 10-15 зубчиков, каждый из которых весит от 6 до 10 грамм. Этот сорт отличается хорошей лежкостью, что делает его идеальным для длительного хранения и коммерческого выращивания.
Unikat обладает высокой устойчивостью к болезням, включая бактериальную гниль, а также к вредителям, что значительно облегчает уход и повышает качество урожая. Чеснок рекомендуется высаживать в период с конца сентября до середины ноября на плодородные почвы, удобренные органическими веществами, такими как перепревшие опилки, навоз, древесная зола и куриный помет. Урожай собирают с середины мая по июнь, при этом норма посадки составляет 26-30 тысяч зубчиков на гектар, что обеспечивает урожайность до 50-55 тонн с гектара.
Кроме отличных агротехнических характеристик, чеснок Unikat богат полезными веществами. Он содержит витамины группы В (включая В6, В1, В2, В12), а также витамины А, С, D и Е. Минеральный состав включает марганец, селен, кальций, фосфор, медь, железо и калий. Благодаря своим биологически активным компонентам, этот чеснок укрепляет иммунитет, способствует борьбе с простудными заболеваниями, защищает сердечно-сосудистую систему и обладает антибактериальными свойствами.
