Чеснок сорта Харнас представляет собой раннеспелый и морозоустойчивый вид с высокой урожайностью, который отличается крепкой надземной частью высотой от 0,5 до 0,7 метра. Головки чеснока крупные, диаметром не менее 45 мм, покрыты плотной чешуей с лиловым или пурпурным оттенком, а зубки имеют блестящую коричнево-кремовую оболочку. В одной луковице содержится в среднем до 15 зубков, вес головок варьируется от 50 до 80 грамм, что делает этот сорт удобным для различных кулинарных целей.
Сорт Харнас отличается высокой лежкостью и устойчивостью к заболеваниям, включая фузариоз, что обеспечивает длительное хранение и сохранение товарных качеств. Благодаря этим характеристикам чеснок широко используется в летнем меню, а также подходит для консервации, засолки и маринования овощей. Высокая урожайность и устойчивость к заморозкам делают его привлекательным для выращивания в различных климатических условиях.
Производство и хранение чеснока Харнас осуществляется с соблюдением современных стандартов: после сбора урожая он проходит тщательную проверку и сортировку, что гарантирует высокое качество продукции. Норма высевания составляет 22-25 кг на сотку, а урожайность достигает 80-150 кг с сотки. Эти особенности делают сорт Харнас идеальным выбором для рыночных продаж и длительного хранения, обеспечивая стабильный и качественный урожай.
