Грецкий орех сорта "Памяти Пасеки" представляет собой среднерослое и среднеспелое дерево с шаровидной кроной, которое выращивается по полууинтенсивной технологии с верхушечным типом плодоношения. Этот сорт отличается протогиническим типом цветения, при котором сережки цветут позже и обеспечивают хорошее опыление. Дерево способно ежегодно давать большой урожай, при этом маточное дерево в возрасте 25 лет приносило до 60 кг плодов. Сорт получил своё название в честь колхозного бухгалтера деда Пасеки, который посадил эти орехи возле своего дома и сельской школы. Плоды грецкого ореха "Памяти Пасеки" крупные, с высотой 5-6 см и шириной 4-4,5 см, весом в сыром виде 35-40 г. Орехи имеют тонкую скорлупу, которая легко раздавливается пальцем, а ядро вытянутое и светлого цвета с рыхлой кожицей толщиной 3-4 мм. Вес ядра составляет около 11 г, а выход ядра из плода варьируется от 40 до 47% в зависимости от условий питания и полива. Для получения качественного урожая важно обеспечить достаточное количество влаги, калия и кальция, особенно во второй половине лета, когда происходит накопление сухих веществ в ядре. Для посадки рекомендуется соблюдать схему 10х10 м, 8х8 м или 9х9 м, что способствует оптимальному развитию деревьев и плодоношению. Сорт "Памяти Пасеки" хорошо адаптирован к условиям выращивания и отличается стабильной урожайностью, что делает его привлекательным для садоводов, стремящихся получить крупные и качественные грецкие орехи.
