Грецкий орех сорта Ronde de Montignac был выведен во Франции в 1970-х годах и с тех пор завоевал популярность среди производителей благодаря высокому качеству и устойчивости. Дерево характеризуется умеренной силой роста, достигает высоты от 8 до 12 метров и формирует широкую округлую крону диаметром 10-15 метров с плотной листвой. Позднее распускание листьев и цветение в конце апреля — начале мая защищают растение от весенних заморозков. Плодоношение происходит на верхушках побегов, а период цветения длится около 15 дней, что способствует хорошему опылению. Сорт частично самоплоден, но для повышения урожайности рекомендуется совместная посадка с другими сортами-опылителями, такими как Franquette или Fernette. Орехи Ronde de Montignac крупные, преимущественно круглой формы, весом от 10 до 15 граммов. Они имеют тонкую, гладкую светло-коричневую скорлупу, которая легко раскалывается, что улучшает соотношение ядра и скорлупы — около 55%. Ядро отличается ярким цветом, высоким содержанием масла (около 50%) и приятным сладковатым вкусом, что делает орехи востребованными как на рынке, так и в кулинарии. Урожайность сорта стабильна и высокая: деревья начинают плодоносить на 4-5 год, при этом зрелые растения способны давать от 40 до 60 кг орехов в год, а при правильном уходе урожайность с гектара достигает 3-4 тонн сухих орехов. Сорт Ronde de Montignac зарегистрирован в Государственном реестре сортов растений Украины и рекомендован для выращивания в ряде регионов страны. Он отличается хорошей устойчивостью к распространенным болезням грецкого ореха, таким как бактериальный ожог и антракноз, а также способен адаптироваться к различным климатическим условиям. Рекомендуемая схема посадки — расстояние между рядами 6 метров и между деревьями в ряду 5 метров, что обеспечивает оптимальное освещение, вентиляцию и удобство ухода. Сбор урожая обычно проводится с конца сентября до начала октября, когда внешняя оболочка плода начинает трескаться, открывая зрелые орехи.
