Грецкий орех сорта Буковинский 2 — высокоурожайный и устойчивый к заболеваниям сорт, выведенный в 1995 году на Приднестровской опытной станции садоводства. Дерево сильнорослое, с большой округлой кроной, достигает высоты до 2,5 метров. Листья насыщенно-зеленого цвета, продолговатые с заостренным кончиком. Этот сорт отличается высокой зимостойкостью и устойчивостью к марсониозу, что делает его подходящим для промышленного выращивания в климатических условиях Украины. Плоды сорта Буковинский 2 имеют светло-коричневую окраску и подолговато-эллиптическую форму. Скорлупа тонкая и легко раскалывается, что облегчает отделение ядра. Ядро насыщенного кремового цвета, с хорошей заполненностью и высокими вкусовыми качествами. Содержание микроэлементов в ядре также высокое, что делает орехи полезными для употребления в свежем виде. Плодоношение начинается на 4-6 год после посадки, а период созревания приходится на конец сентября — начало октября. Урожайность сорта стабильно высокая и достигает 140-160 кг с одного взрослого дерева в лучшие годы плодоношения (15-20 лет). Сорт не требователен к почвам, предпочитает солнечные места, но может расти и в полутени. Оптимальное время для посадки — весна и осень. Благодаря своим характеристикам и качествам, Буковинский 2 широко применяется как в промышленном выращивании, так и для личного потребления.
