Шпинат Гринвуд F1 представляет собой раннеспелый гибрид с темно-зелёными листьями среднего размера, имеющими широкоэллиптическую форму и слабую дольчатость. Листья обладают плоским краем и тупой верхушкой, а черешок средней длины обеспечивает удобство сбора урожая. Растение отличается поздним стрелкованием, что позволяет дольше сохранять товарный вид и качество листьев. Масса одного растения составляет от 18 до 25 граммов, а урожайность достигает 2,0-2,2 кг с квадратного метра, что делает этот сорт привлекательным для домашнего выращивания и коммерческого использования.
Гринвуд F1 хорошо подходит для выращивания в открытом грунте в весенне-осенний период. Растение компактное и среднеспелое, с насыщенной темно-зеленой окраской листьев, что обеспечивает высокую привлекательность продукции на свежем рынке. Для оптимального роста рекомендуется соблюдать густоту посадки от 3 до 10 кг семян на гектар. Благодаря хорошей транспортабельности, шпинат сохраняет свежесть и презентабельный вид при перевозке, что важно для реализации и переработки.
Шпинат Гринвуд также широко используется в кулинарии благодаря своим полезным свойствам. Он богат витаминами А, С, группы В, Е, Д2, К, РР, а также минералами, белками и антиоксидантами. Замороженный шпинат сохраняет все эти питательные вещества и подходит для приготовления разнообразных блюд — от салатов и гарниров до крем-супов и специализированного питания для вегетарианцев и спортсменов. Низкая калорийность и высокая питательная ценность делают этот продукт отличным выбором для здорового питания и диетических рационов.
