Гренобль — среднеспелый листовой салат французского происхождения, относящийся к сортотипу Батавия. Растение формирует крупную розетку листьев полупрямостоячей формы высотой около 15 см и диаметром до 25 см, с массой до 220 г. Листья салата имеют характерную двухцветную окраску: зеленую с розово-красными краями, слабопузырчатую и волнистую по краю. Консистенция листьев маслянистая и хрустящая, что придает салату отличный сладковатый вкус и делает его особенно привлекательным для приготовления свежих салатов и закусок.
Сорт Гренобль ценится за свою неприхотливость и устойчивость к неблагоприятным условиям, включая холодостойкость и сопротивляемость цветушности. Благодаря этим качествам, салат успешно выращивается в открытом грунте и под пленочными укрытиями в различных регионах. Урожайность зеленой массы достигает до 2,5 кг на квадратный метр, что делает его продуктивным выбором для садоводов и огородников.
Помимо вкусовых и агротехнических достоинств, салат Гренобль является источником свежей растительной клетчатки и полезных микроэлементов, что способствует поддержанию здоровья и подходит для диетического питания, в том числе для желающих похудеть. Его декоративный внешний вид с яркой двухцветной окраской листьев также делает сорт привлекательным для оформления грядок и приусадебных участков.
