Базилик сорта Граната представляет собой компактное пряное растение с насыщенно фиолетовыми, гладкими листьями, украшенными редкими крупными зубчиками по краю. Куст достигает высоты до 35 сантиметров и отличается приятным, оригинальным ароматом и вкусом, что делает его отличным дополнением к различным блюдам, заправкам и маринадам. Листья и стебли базилика используются как в свежем, так и в сушеном виде в качестве приправы и ароматизатора.
Выращивание базилика Граната возможно как в открытом грунте, так и в домашних условиях на подоконнике. Для успешного роста семена высевают в конце марта – начале апреля на глубину около 1,5 см с расстоянием 7-10 см между растениями. После появления всходов и достижения ими высоты около 5 см необходимо регулярно рыхлить почву каждые 2-3 дня, чтобы обеспечить доступ воздуха к корням. Растение требует умеренного полива, предпочтительно утром, избегая переувлажнения, что особенно важно для сохранения здоровья и аромата базилика.
Оптимальные условия для выращивания сорта Граната включают температуру около 25 °С и размещение на солнечной стороне, что способствует полноценному развитию и насыщенности вкуса. Благодаря своей компактности и декоративному темно-пурпурному окрасу листьев, базилик Граната отлично подходит для выращивания в горшках и на подоконниках, позволяя круглый год наслаждаться свежей пряностью в домашних условиях.
