Сорт тритикале озимой «Гермес» представляет собой зернофуражную культуру, выведенную для выращивания в центральных регионах. Он характеризуется вегетационным периодом от 295 до 320 дней и обладает хорошей зимостойкостью, что обеспечивает надежное перезимовывание. Кусты сорта имеют промежуточную форму с стеблями средней толщины и прочности, а листья неопушенные с умеренным восковым налетом. Колос веретеновидный, плотный, белого цвета с короткими остями и ланцетной колосковой чешуей. Зерно крупное, полуудлиненное, красного цвета, масса 1000 зерен варьируется от 40,8 до 45,8 грамм. Средняя урожайность зерна достигает 27 центнеров с гектара. Сорт «Гермес» отличается устойчивостью к полеганию и средней восприимчивостью к болезням, таким как снежная плесень, мучнистая роса и септориоз. Несмотря на средний уровень поражения в отдельные годы, сорт сохраняет высокую продуктивность и адаптированность к различным климатическим условиям. Благодаря позднему возобновлению кущения весной, он минимизирует риск весеннего подмерзания, что повышает его зимостойкость и надежность в неблагоприятных погодных условиях. Выведенный в Московском НИИ сельского хозяйства «Немчиновка», сорт «Гермес» является перспективным выбором для сельскохозяйственных производителей, стремящихся получить высокую урожайность и качественное зернофуражное сырье. Его зерно подходит для использования в кормовой базе, а также может быть применено в хлебопекарной промышленности. Благодаря хорошей адаптации к различным условиям выращивания и устойчивости к полеганию, «Гермес» обеспечивает стабильные показатели урожайности и качество продукции.
