САРГАУ — сорт озимого тритикале, разработанный Саратовским государственным аграрным университетом им. Н.И. Вавилова и включённый в реестр для использования в Нижневолжском регионе. Этот зернофуражный сорт характеризуется средним сроком созревания с вегетационным периодом от 283 до 309 дней. Растения достигают высоты от 82 до 120 см, обладают хорошей зимостойкостью и устойчивостью к полеганию на уровне стандартов. Масса тысячи зерен варьируется от 39,8 до 47,9 граммов, что свидетельствует о высоком качестве зерна. Сорт демонстрирует устойчивость к бурой ржавчине, что повышает его надёжность в агротехнических условиях региона. Средняя урожайность зерна сорта САРГАУ в Нижневолжском регионе составляет около 24,8 центнера с гектара, что подтверждает его продуктивность и адаптацию к местным климатическим условиям. Исследования перспективных линий озимого тритикале, проводимые в Поволжье, показали урожайность от 1,8 до 2,7 тонн с гектара, при этом некоторые линии превосходят стандартные показатели по урожайности. Это открывает возможности для дальнейшего улучшения сорта и повышения его продуктивности. Кроме того, проведён скрининг линий по качеству зерна, что позволило рекомендовать отдельные линии для создания генетического потенциала с целью улучшения хлебопекарных свойств тритикале. Таким образом, сорт САРГАУ представляет собой перспективную культуру для зернофуражного производства с хорошими агрономическими характеристиками и потенциалом для селекционной работы, направленной на повышение качества и урожайности.
