Капуста сорта Виталина представляет собой раннеспелый вид кольраби, который достигает технической спелости через 60-70 дней после массовых всходов. Стеблеплоды имеют шаровидную форму и темно-фиолетовый цвет кожуры, при этом масса плодов варьируется от 200 до 430 грамм. Мякоть белая, плотная, сочная, нежная и обладает сладким вкусом, что обеспечивает высокие вкусовые качества. Листья среднего размера, темно-синевато-зеленые с фиолетовыми жилками и слабым восковым налетом, что придает растению декоративный вид.
Сорт Виталина отличается дружным созреванием и устойчивостью к жаре и засухе, что делает его надежным выбором для выращивания в различных климатических условиях. Капусту можно выращивать как через рассаду, так и посевом семян непосредственно в грунт, при этом семена рекомендуется заделывать на глубину 1,0-1,5 см. Урожайность сорта достигает 2,2 кг с квадратного метра, что свидетельствует о его высокой продуктивности.
Этот сорт капусты кольраби рекомендуется для употребления в свежем виде и широко используется в домашней кулинарии. Благодаря своим вкусовым качествам и сочной мякоти, Виталина отлично подходит для салатов и других блюд, где ценится свежесть и нежность овоща.
