МИХНЕВСКАЯ — среднеспелый сорт краснокочанной капусты, предназначенный для свежего потребления и среднесрочного хранения. Кочан имеет округло-плоскую форму, компактный и средней плотности, с массой от 1,5 до 2,0 кг. Листья окрашены в насыщенный фиолетовый цвет с восковым налётом, а при разрезе кочана проявляется яркий фиолетовый оттенок с небольшой внутренней кочерыгой. Этот сорт отличается высокой урожайностью и устойчивостью к растрескиванию, что обеспечивает сохранность и товарный вид продукции.
МИХНЕВСКАЯ хорошо адаптирована к различным климатическим условиям, проявляя относительную жаровыносливость и холодостойкость. Однако сорт менее устойчив к слизистому бактериозу и киле. Благодаря высоким товарным качествам и хорошей транспортабельности, капуста сохраняет свежесть и привлекательность при перевозке и хранении. В зимний период урожай может храниться до марта, что делает этот сорт одним из лучших для длительного хранения.
Для выращивания сорта рекомендуется использовать рассаду, которую высевают в третьей декаде марта, а высаживают в открытый грунт в начале мая по схеме 50х60 см. Лучшие условия для роста — слабокислые, плодородные суглинки с хорошим дренажем. В период активного роста и формирования кочана необходимы регулярные поливы и подкормки. Сбор урожая обычно проводится в августе. Краснокочанная капуста МИХНЕВСКАЯ не только вкусна, но и особенно полезна при заболеваниях щитовидной железы.
