Капуста краснокочанная сорта Красная головка представляет собой среднепоздний сорт с периодом от высадки рассады до сбора урожая 120-130 дней. Кочаны имеют округлую форму, красно-фиолетовый цвет и отличаются высокой плотностью. Масса одного кочана варьируется от 2 до 3,5 кг. Растения характеризуются короткими наружной и внутренней кочерыгами, что обеспечивает устойчивость к заваливанию и удобство при сборе урожая.
Сорт обладает высокой урожайностью — до 8,5 кг с квадратного метра. Кочаны устойчивы к растрескиванию, что позволяет им длительное время сохраняться на корню и храниться до конца марта. Такая особенность делает капусту удобной для длительного хранения и использования в свежем виде, а также для маринования. Вкус продукции отмечается как отличный, что делает сорт универсальным для различных кулинарных целей.
Краснокочанная капуста Красная головка богата клетчаткой, что способствует профилактике диабета и избыточного веса. Кроме того, содержащиеся в ней антоцианы помогают выводить радиацию из организма и способствуют оздоровлению сосудистой системы. Эти полезные свойства делают данный сорт не только вкусным, но и полезным продуктом для здорового питания.
