Перец сорта Айвенго представляет собой раннеспелый высокопродуктивный сорт, который подходит для выращивания как в открытом, так и в закрытом грунте. От полных всходов до технической спелости плодов проходит 105-115 дней, а до биологической спелости — 125-135 дней. Растение среднерослое, компактное, полуштамбовое, высотой 60-70 см, что обеспечивает удобство в уходе и сборе урожая.
Плоды Айвенго имеют конусовидную форму, гладкие или слаборебристые, с 2-3 камерами и массой от 95 до 140 грамм. В технической спелости они обладают бело-кремовым или кремово-желтым цветом, а в биологической — насыщенно красным. Толщина мякоти составляет 4-7 мм, плоды сочные, сладкие и очень ароматные, что делает их универсальными для употребления в свежем виде и консервирования.
Сорт отличается высокой урожайностью — 60-80 тонн с гектара, устойчивостью к основным болезням, таким как вертициллезное увядание, альтернариоз и мозаика. Айвенго характеризуется высокой транспортабельностью, дружной отдачей урожая и холодостойкостью, а также способен выдерживать загущенные посадки, что делает его выгодным и надежным выбором для фермеров и садоводов.
