Перец сладкий Барби F1 — ранний гибрид желтого сладкого перца, разработанный селекционной компанией Syngenta Seeds из Нидерландов. Этот гибрид отличается высокой продуктивностью и стрессоустойчивостью, что позволяет ему успешно выращиваться как в открытом, так и в защищённом грунте. Растение среднерослое, с мощным стеблем и обильным листовым аппаратом, хорошо закрепляется в почве и устойчиво к перепадам температур, что обеспечивает стабильное плодоношение на протяжении всего вегетационного периода.
Плоды Барби F1 крупные, глянцевые, с гладкой восковой кожицей, которая меняет цвет с жёлтого на рубиново-красный по мере созревания. Они имеют вытянуто-кубовидную форму с 3-4 камерами, толщину стенок 6-8 мм и средний вес от 180 до 230 грамм. Мякоть плодов плотная, сочная, хрустящая и упругая, с интенсивным растительным вкусом и приятным ароматом, который сохраняется при транспортировке и хранении. Благодаря этим качествам перец подходит как для употребления в свежем виде, так и для кулинарной обработки, включая запекание, консервирование, заморозку и переработку.
Гибрид Барби F1 обладает иммунитетом к вирусу пятнистости перца и табачной мозаике, что повышает его устойчивость к заболеваниям. Растение требует умеренного и регулярного полива, при избытке влаги возможно пожелтение листьев и осыпание цветков. Вегетационный период составляет 62-65 дней от высадки на постоянное место. Перец хорошо переносит длительную транспортировку, что делает его востребованным для реализации на свежем рынке.
