Перец сладкий сорта Бурштин — раннеспелый сорт с вегетационным периодом 110-115 дней, который ценится за крупные, сочные плоды насыщенного оранжевого цвета. Растение среднерослое, высотой от 75 до 95 см, раскидистое, с не густой листвой и плодами, расположенными в смешанном порядке. Плоды имеют конусовидную форму с гладкой поверхностью, средний вес составляет 90-110 грамм, а толщина стенок варьируется от 6 до 8 мм. В стадии биологической зрелости перцы приобретают красивый бурштиновый оттенок, что делает их привлекательными для потребителей.
Этот сорт подходит для выращивания как в открытом грунте, так и под пленочными укрытиями, что расширяет возможности его использования в различных климатических условиях. Растение хорошо развивается на вертикальной шпалере, что облегчает уход и сбор урожая. При соблюдении агротехнических требований с одного квадратного метра можно получить до 7 килограммов урожая, что свидетельствует о высокой продуктивности сорта.
Для успешного выращивания рекомендуется посев на рассаду в конце февраля — начале марта с пикировкой в фазе семядолей или 1-2 настоящих листьев. Высадка в грунт проводится в конце мая с использованием схемы посадки 30×40 или 40×30 см. Формировка куста включает удаление боковых побегов и листьев до первой развилки, что способствует лучшему развитию основных плодов и улучшению их качества. Перец Бурштин отличается отличным вкусом и универсальным использованием в кулинарии.
