Перец сладкий Амарок F1 представляет собой среднеспелый гибрид, выведенный для выращивания как в открытом, так и в закрытом грунте. Вегетационный период составляет около 85 дней от пересадки рассады, при этом в теплицах созревание наступает примерно на 10 дней раньше. Растение низкорослое, прямостоячее, с мощным листовым аппаратом, который защищает плоды от солнечных ожогов и обеспечивает высокую стрессоустойчивость. Амарок F1 отличается устойчивостью к широкому спектру вирусных и бактериальных заболеваний, включая вирус табачной мозаики, вирус пятнистости перца, вирус картофеля и фитофтору, что значительно повышает надежность урожая.
Плоды перца Амарок имеют крупные размеры: длина достигает 11-12 см, диаметр около 9 см, а вес варьируется от 250 до 300 грамм, иногда достигая 0,5 кг. Форма плодов кубовидная, блочного типа, с толстыми стенками толщиной 8-10 мм, что обеспечивает сочность и плотность мякоти. В технической зрелости плоды зеленого цвета, а в биологической приобретают насыщенный темно-красный оттенок с вишневым оттенком. Перец отличается насыщенно-сладким вкусом и ароматом, что делает его востребованным для употребления в свежем виде, кулинарной обработки, переработки и заморозки.
Гибрид Амарок F1 характеризуется высокой урожайностью и отличной товарностью, сохраняющейся даже после длительной транспортировки и хранения. Компактность куста и возможность густого посева позволяют получать обильные урожаи с гектара. Благодаря своим качествам и устойчивости к неблагоприятным условиям, этот сорт является одним из самых качественных и популярных среди среднеранних сладких перцев.
