Базилик сорта "Ароматный гуляш" представляет собой скороспелое однолетнее растение с раскидистой формой и высотой 40-50 см. Он отличается богатым содержанием эфирных масел, что придаёт ему пряный и густой аромат, идеально подходящий для мясных блюд, особенно для приготовления гуляша. Масса растения достигает около 300 грамм, а после срезки листья быстро отрастают, что обеспечивает регулярный сбор урожая.
Этот базилик универсален в использовании: свежие и высушенные листья служат отличной приправой к рыбным и мясным блюдам, соусам и салатам. Благодаря способности сохранять аромат при заморозке, его можно использовать в любое время года. Кроме того, листья подходят для консервирования овощей и даже для ароматизации кондитерских изделий, что расширяет возможности применения этой пряности на кухне.
Агротехника выращивания базилика "Ароматный гуляш" предусматривает посадку через рассаду, особенно в умеренных широтах, так как растение теплолюбивое и родом из тропических районов Азии и Средиземноморья. Семена прорастают при температуре не ниже +15℃. Растение может успешно расти как в саду, так и в домашних условиях на солнечном окне, что делает его доступным для выращивания в различных условиях.
