Альбидум 32 — сорт мягкой яровой пшеницы (Triticum aestivum L.) среднераннего типа созревания с вегетационным периодом 76-83 дня. Этот сорт относится к степному экотипу и характеризуется высокой засухоустойчивостью и жаростойкостью, что делает его особенно подходящим для выращивания в условиях засушливого климата. Созревает одновременно со стандартными сортами или на 2 дня раньше сорта Юго-Восточная 2. Масса 1000 зерен варьируется от 28,5 до 39 грамм в зависимости от условий выращивания. Сорт отличается высокой устойчивостью к полеганию, что способствует сохранению урожая и улучшению качества зерна.
Альбидум 32 обладает удовлетворительными хлебопекарными качествами: содержание белка достигает 15,2%, сырой клейковины — 40,4%. Объем хлеба из муки этого сорта составляет около 1010 мл, а общая хлебопекарная оценка — 4 балла, что свидетельствует о хорошем качестве муки для хлебопечения. Несмотря на высокие показатели, сорт восприимчив к твердой головне, бурой и стеблевой ржавчинам, что требует применения соответствующих агротехнических мероприятий для защиты посевов.
Рекомендован для возделывания в различных регионах, включая левобережные зоны Волгоградской и Саратовской областей, а также Западно-Казахстанскую область. Урожайность сорта составляет в среднем от 6,8 до 10,2 центнера с гектара, что превышает показатели стандартных сортов на 51%. Благодаря своим адаптивным свойствам и качественным характеристикам, Альбидум 32 является перспективным выбором для сельскохозяйственных производителей, ориентированных на получение стабильных урожаев в условиях засушливого климата.
