Гречка сорта Єлена представляет собой среднеспелый сорт, рекомендованный для выращивания в регионах Полесья и лесостепи. Он был зарегистрирован в 2005 году и выведен в Подольском аграрно-техническом университете методом семейного отбора. Вегетационный период сорта составляет от 80 до 86 дней, что позволяет эффективно планировать агротехнические мероприятия и получать стабильные урожаи.
Сорт характеризуется высокой урожайностью и хорошей адаптацией к условиям выращивания. В 2001 году на опытной сортодильнице в Николаевской области урожайность сорта достигала 49,0 центнеров с гектара. Кроме того, гречка Єлена хорошо посещается пчелами, что способствует опылению и повышению продуктивности посевов.
Авторами сорта являются специалисты Научно-исследовательского института крупяных культур Подольской государственной аграрно-технической академии. Сорт отличается устойчивостью к радиационному воздействию и имеет хорошие хозяйственные показатели, что делает его привлекательным для сельскохозяйственного производства в соответствующих климатических зонах.
