Яблоня сорта Смеральда — итальянская селекция, представляющая собой среднерослое дерево с компактной кроной и короткими ветвями. Дерево легко формируется и рано вступает в плодоношение, ежегодно давая высокий и стабильный урожай без периодичности. Этот сорт отличается иммунитетом к основным вредителям и устойчивостью к парше, что значительно облегчает уход и повышает надежность выращивания.
Плоды Смеральды среднего или крупного размера, имеют слегка плоскоокруглую форму с гладкой, крепкой и блестящей кожурой светло-зеленого цвета с едва заметными розовыми точками и сочевичками. Вес яблок составляет около 200-250 граммов. Мякоть плодов плотная, хрустящая, сочная, бело-желтого оттенка, с приятным освежающим вкусом, который напоминает сорт Гренни Смит, но отличается более высоким содержанием сахаров и выраженным ароматом.
Созревание яблок происходит в конце сентября, примерно за месяц до сорта Гренни Смит. Плоды хорошо сохраняются в холодильнике до шести месяцев и до трех месяцев в подвале, обладают высокой товарностью и хорошей транспортабельностью. Благодаря зимостойкости и устойчивости к болезням, сорт Смеральда подходит для выращивания в различных регионах, обеспечивая стабильный и качественный урожай.
