Петрушка сорта Риалто представляет собой среднеспелый листовой сорт, выведенный нидерландской компанией Bejo Zaden. Вегетационный период растения составляет около 96 дней от появления всходов до начала технической спелости. Растение формирует сильный, компактный куст высотой до 40 см с вертикальной розеткой листьев. Листья крупные, гладкие, темно-зеленого цвета, триугольной формы с тонким средним по длине черешком. Зеленая масса с одной растения достигает 30-50 грамм, что обеспечивает хороший урожай при правильном уходе. Петрушка Риалто отличается быстрым восстановлением после срезки, что позволяет собирать урожай несколько раз за сезон. Растение хорошо переносит перепады температуры и заморозки до -6-9 °C, а также высокие температуры, при которых требуется увеличить частоту поливов. Для получения высокого урожая необходимо поддерживать умеренную влажность почвы, регулярно рыхлить, пропалывать и подкармливать растения. Сорт подходит как для выращивания на открытых грядках, так и в теплицах, а также для подзимних посевов. Зелень петрушки Риалто отличается приятным вкусом и насыщенным ароматом, что делает ее универсальной для использования в свежем виде, сушке и кулинарной переработке. Благодаря длительной сохранности свежести и товарного вида, этот сорт отлично подходит для пучковой продукции и коммерческого выращивания. Равномерное развитие листовой массы и гармоничное соотношение листьев и стебля делают петрушку Риалто востребованной среди садоводов и фермеров.
