Петрушка сорта Фиделио от компании Enza Zaden представляет собой высокоурожайный среднеспелый сорт листовой петрушки, который отличается быстрым ростом и универсальностью выращивания в открытом и защищённом грунте в течение всего года. Растения формируют крупные, гладкие, среднерассечённые листья тёмно-зелёного блестящего цвета с сильным приятным ароматом, что делает их востребованными как для свежего потребления, так и для сушки и переработки. Розетка листьев полувертикальная, высотой до 60 см, с прочными стеблями без антоциана и слабой волнистостью краёв листьев.
Сорт Фиделио отличается высокой урожайностью — до 3-5 кг зелени с квадратного метра, а масса листьев одного растения составляет 75-85 граммов. Листья нежные, долго сохраняют зелёный цвет и не желтеют после срезки, что обеспечивает длительный срок хранения и привлекательный товарный вид. Семена сорта мелкие, в одном грамме содержится 700-900 штук, норма высева составляет 0,6-1 г на квадратный метр.
Одной из ключевых особенностей сорта является комплексная устойчивость к заболеваниям, в частности к ложной мучнистой росе и фузариозу, что снижает необходимость в применении химических средств защиты и способствует получению здорового урожая. Благодаря этим качествам Фиделио является отличным выбором для дачников и профессиональных производителей зелени, обеспечивая стабильный и качественный урожай для домашнего использования и коммерческой реализации.
