Петрушка сорта Челеста представляет собой среднеспелый корневой сорт с периодом от полных всходов до технической спелости 80-90 дней. Листовая розетка мощная и раскидистая, листья темно-зеленые, блестящие, на длинных черешках, что делает их удобными для связывания в пучки. Корнеплоды имеют коническую форму, остроконечные, гладкие, без боковых корней, крупные, массой от 50 до 80 грамм и длиной 18-25 см. Мякоть корнеплодов белая, а вкусовые качества хорошие, что делает сорт привлекательным для использования в свежем виде.
Сорт Челеста отличается высокой урожайностью, достигающей 4-6 кг с квадратного метра, и отлично подходит для хранения в зимний период. Рекомендуется как для свежего потребления, так и для хранения, включая сушку. Лучшие предшественники для посадки петрушки Челеста — огурцы, томаты и лук.
Посев семян проводят ранней весной или под зиму сухими семенами. Весной семена высевают в бороздки на глубину 1-1,5 см с расстоянием 3-4 см в ряду и 20-30 см между рядами. Для ускорения прорастания посевы накрывают пленкой или агроволокном, которое убирают при появлении всходов. Уход за растениями включает борьбу с сорняками, два прореживания и подкормки после прореживания, которые совмещают с поливом.
