Пшеница NOVIC представляет собой универсальный сельскохозяйственный продукт, который может использоваться как в пищевой промышленности, так и в животноводстве. Органическая пшеница NOVIC выращивается вдали от промышленных зон без применения минеральных удобрений и агрохимии, что обеспечивает высокое качество и экологическую чистоту зерна. Она подходит для проращивания, приготовления цельнозерновой муки, хлопьев, а также используется в кулинарии для приготовления гарниров, каш, хлеба, ризотто и салатов. Проростки пшеницы обладают полезными свойствами, способствуют детоксу организма, поддержанию здорового микробиома и профилактике таких заболеваний, как диабет и онкология.
Семена пшеницы NOVIC относятся к высококачественным сортам, которые демонстрируют хорошую урожайность и адаптированы к выращиванию в различных климатических условиях, включая засушливые регионы Украины. Средняя урожайность составляет до 85 центнеров с гектара, при этом пшеница отличается средней высотой и высоким выходом хлеба при выпечке. Это делает сорт привлекательным для аграриев, стремящихся получить стабильный и качественный урожай.
Кроме пищевого назначения, пшеница NOVIC также используется как фуражное зерно для кормления животных. Она содержит высокий уровень протеина (11-15%), витамины группы В и Е, а также лизин и фосфор, что обеспечивает питательную ценность и способствует улучшению здоровья животных. Фуражная пшеница характеризуется высокой энергетической ценностью и применяется в производстве комбикормов. Влажность зерна при этом не должна превышать 15%, что гарантирует сохранность и качество корма.
