Октава одеська — это сорт озимой мягкой пшеницы, который отличается высокой устойчивостью к фитопатологиям и соответствует всем требованиям стандарта зерна сильных пшениц. Этот сорт относится к разновидности эритроспермум и характеризуется белым колосом веретеновидной формы средней длины от 94,6 до 118,7 мм. Колосковая луска овально-ланцетной формы, зубец длинный и прямой, а плечо средней ширины. Маса 1000 зерен составляет 42-44 грамма, что свидетельствует о крупности зерна. Сорт среднеспелый, с высотой растений от 104 до 112 см.
Октава одеська демонстрирует высокую урожайность — от 7,8 до 11,9 тонн с гектара, что превышает национальные стандарты. Он универсален и подходит для посева на различных агрофонах, включая зоны Полесья, Лесостепи и Степи. Сорт отличается стабильной реакцией на контрастные сроки посева и азотные удобрения, а также хорошо переносит низкие агротехнические условия и поздние сроки посева. Высокая устойчивость к основным болезням, таким как бура и стеблевая ржавчина, а также мучнистая роса, обеспечивает надежность урожая.
Ключевыми преимуществами сорта являются высокая морозо- и зимостойкость (8-9 из 9), хорошая засухоустойчивость (7-8 из 9), устойчивость к виляганию и осыпанию колоса. Качество зерна характеризуется содержанием сырого протеина 12,8-13,4% и клейковины 29-34%, а также силой муки 336-368 единиц. Эти показатели делают Октава одеська сильной пшеницей, подходящей для производства качественной муки и хлебобулочных изделий.
