Сорт озимой пшеницы Оржица создан методом гибридизации сортов Леля и Донецкая 46 с последующим индивидуальным отбором, что обеспечило высокие показатели урожайности и адаптивности. Этот сорт относится к интенсивному типу и предназначен для выращивания как по паровым, так и по непаровым предшественникам. Оржица отличается высокой зимостойкостью, устойчивостью к полеганию и засухе, а также стойкостью к основным болезням, таким как бурая ржавчина, мучнистая роса и фузариоз. Вегетационный период составляет от 257 до 294 дней, сорт раннеспелый и обладает высокой пластичностью, что позволяет ему успешно адаптироваться к различным условиям выращивания. Растения сорта Оржица имеют полукарликовый тип с высотой от 56,2 до 86,9 см и содержат три гена карликовости, что способствует устойчивости к неблагоприятным погодным условиям. Колос цилиндрический, средней плотности с белыми остями, а зерновка красная массой от 33,1 до 46,6 г за 1000 зерен. Сорт характеризуется высокой фотопериодической чувствительностью и удлинённым периодом яровизации, что предотвращает перерастание в осенний период и обеспечивает устойчивость к зимним отлигам и возвратным холодам. Благодаря этим особенностям Оржица демонстрирует высокую адаптивность к стрессовым условиям среды. Урожайность сорта в производственных посевах достигает 68,5-94,2 ц/га (6,9-9,4 т/га), при этом содержание белка в зерне составляет около 14%. Рекомендуемая норма высева — 4,0-5,5 млн всхожих семян на гектар. Сорт хорошо переносит как оптимальные сроки посева (10-25 сентября), так и более ранние (с 1 сентября), при этом не переростает и обладает высокой способностью к кущению в осенний и весенний периоды. Оржица подходит для выращивания в степных зонах и отличается высокой урожайностью при использовании минеральных и органических удобрений.
