Эурикс — это среднеранний гибрид перца с периодом от массовых всходов до начала плодоношения 105-110 дней. Растение полуштамбовое, с антоциановой окраской в междоузлиях и листьями среднего размера со средней морщинистостью и волнистым краем. Плодоножка полупониклая, а форма плода кубовидная с вдавленной верхушкой и слабо вдавленной плодоножкой.
Плоды крупные, весом 200-230 грамм, с толщиной стенки 5-6 мм. В технической спелости они имеют зеленую окраску, а в биологической — желтую. Средняя урожайность составляет около 4 кг с квадратного метра, при этом выход товарной продукции достигает 99%. Это делает сорт привлекательным для выращивания как в домашних условиях, так и на приусадебных участках.
Эурикс отличается хорошей транспортабельностью и приятным вкусом, что делает его популярным выбором среди огородников. Растение хорошо адаптируется к различным климатическим условиям, требует умеренного полива и регулярного удобрения для достижения максимальной продуктивности и качества плодов.