Перец ТОПТЫГИН представляет собой среднеранний гибрид, предназначенный для выращивания как в защищённом, так и в открытом грунте. От появления всходов до первых сборов урожая проходит примерно 100-110 дней, а до полной биологической зрелости — 115-125 дней. Растение компактное, невысокое, достигает высоты 50-55 см, имеет штамбовую форму, что облегчает уход и сбор урожая.
Плоды перца ТОПТЫГИН крупные, массой от 170 до 210 грамм, кубовидно-призмовидной формы с лёгкой продольной ребристостью. Кожица гладкая, глянцевая и очень плотная, что обеспечивает высокую лежкость и отличную транспортабельность. В технической спелости плоды светло-зелёные, а в биологической — насыщенно красные. Толщина стенки мякоти составляет 6-7 мм, что делает плоды мясистыми и сочными. Перец отличается сладким вкусом и универсальным назначением.
Гибрид ТОПТЫГИН устойчив к вертициллезному увяданию, хорошо завязывает плоды даже при колебаниях температуры, что повышает стабильность урожая. Благодаря высокой устойчивости к болезням и стрессовым условиям, этот сорт подходит для промышленного выращивания и обеспечивает высокую урожайность при минимальных затратах на уход.