Перец сорта «Шоколадное чудо» представляет собой экзотический среднеспелый овощ с уникальной окраской и насыщенным вкусом. Кусты достигают высоты 70-90 см и формируют большое количество удлиненно-пирамидальных плодов с гладким закругленным кончиком. В процессе созревания окраска плодов меняется от темно-зеленой до насыщенного шоколадного оттенка, при этом внутренняя часть зрелого плода красного цвета. Толщина стенки составляет 5-6 мм, а кожица отличается нежностью.
Этот сорт отличается хрустящей и сочной мякотью с насыщенным ароматом и пряным послевкусием, в котором присутствуют горьковато-шоколадные нотки. Перец обладает своеобразным вкусом с легким оттенком дыма, что делает его особенно привлекательным для любителей острых и ароматных овощей. Благодаря своей универсальности плоды отлично подходят для употребления в свежем виде, в салатах, а также для приготовления острых соусов, таких как Моле и Сальса.
Сорт устойчив к неблагоприятным условиям и не требует особого ухода, что делает его удобным для выращивания в различных климатических условиях. Высокая острота плодов, достигающая от 200 000 до 500 000 единиц по шкале Сковилла, позволяет использовать этот перец для придания блюдам яркого и насыщенного вкуса. «Шоколадное чудо» станет отличным выбором для тех, кто ценит сочетание экзотического аромата, остроты и оригинального внешнего вида овощей.
