Перец сладкий сорта «ПИК НК 2000» представляет собой среднеранний, очень урожайный сорт с периодом от всходов до технической спелости около 118-120 дней. Растение среднерослое, компактное, полуштамбовое, достигает высоты 70-80 см. Плоды конусовидно-призмовидной формы, ребристые, массой от 120 до 160 граммов, имеют 2-4 камеры. В технической спелости окраска плодов желтоватая, а при биологической спелости они становятся ярко-красными. Стенки плодов сочные и достаточно толстые — от 5 до 7 мм, что делает их особенно подходящими для приготовления фаршированных блюд.
Сорт отличается высокой урожайностью, средняя продуктивность составляет от 8,6 до 10,2 кг с квадратного метра. На одном растении одновременно созревает до 15 плодов. «ПИК НК 2000» устойчив к таким заболеваниям, как вертициллезное увядание, альтернариоз, а также к вирусу табачной мозаики, что обеспечивает стабильный урожай даже в неблагоприятных условиях. Благодаря своей неприхотливости и устойчивости сорт успешно выращивается как в открытом, так и в закрытом грунте, включая теплицы.
Этот сорт перца универсален в применении: его можно употреблять в свежем виде, использовать для консервирования и приготовления различных блюд. Толстостенные и сочные плоды отлично подходят для фаршировки и других кулинарных целей. «ПИК НК 2000» зарекомендовал себя как надежный и вкусный сорт, который хорошо плодоносит даже в сложных климатических условиях, что делает его популярным выбором среди огородников и фермеров.
