Перец сорта МАЯК представляет собой ранний или среднеранний калifornийский сорт сладкого перца с насыщенной окраской плодов, которые меняются от темно-зеленого до темно-красного цвета. Плоды имеют удлиненно-конусовидную форму, гладкую и сильно глянцевую поверхность, средний вес составляет от 230 до 260 грамм, при этом толщина стенок варьируется от 1 до 2 мм. Растение низкорослое, с темно-зелеными листьями среднего размера, а плоды направлены вверх. В биологической спелости перец приобретает темно-красный цвет и обладает высокими вкусовыми качествами и ароматом. Содержание витамина С в плодах достигает 300 мг%, что делает их особенно полезными.
Сорт МАЯК отличается мощной стеблевой системой и развитой корневой системой, что обеспечивает активный рост растения даже после первого сбора урожая, при этом плоды сохраняют крупный размер свыше 200 грамм. Перец обладает высокой устойчивостью к бактериальным заболеваниям и вирусу пятнистого увядания (TSWV), что делает его надежным выбором для выращивания как в пленочных теплицах, так и в открытом грунте. Урожайность в неотапливаемых пленочных теплицах достигает 2,4 кг на квадратный метр.
Этот сорт рекомендуется для употребления в свежем виде, а также подходит для консервирования и производства паприки. Благодаря своей холодостойкости и универсальности в применении, перец МАЯК является отличным выбором для различных климатических условий и способов выращивания, обеспечивая стабильный и качественный урожай.
