Ред Барон — это ранний высокоурожайный гибрид сладкого перца, который отличается сильным и компактным растением высотой от 60 до 80 см. Сорт обладает устойчивостью к болезням, вредителям, засухе и кратковременным понижениям температуры, что делает его универсальным для выращивания как в открытом грунте, так и в пленочных теплицах. Ранний срок созревания составляет от 100 до 115 дней, что позволяет получить обильный урожай в короткие сроки.
Плоды Ред Барона крупные, массой от 180 до 360 граммов, имеют кубовидную или призматическую форму с глянцевой поверхностью. В технической спелости они темно-зеленые, а в биологической — насыщенно красные. Толщина стенок варьируется от 6 до 10 мм, что обеспечивает сочную и хрустящую мякоть с тонким приятным ароматом и отличными вкусовыми качествами. Плоды не трескаются, хорошо сохраняются и долго лежат, что повышает их товарную привлекательность.
Ред Барон универсален в применении: его используют для свежего потребления, консервирования, переработки, фаршировки, запекания и порционной подачи. Благодаря крупным и красивым плодам с идеальной формой, сорт отлично подходит для нарезки и сервировки салатов или мясных блюд. Этот перец сочетает в себе высокую урожайность, устойчивость к неблагоприятным условиям и превосходные вкусовые характеристики, что делает его одним из лучших выборов для садоводов и фермеров.
