Морковь сорта Чаровница представляет собой раннеспелый сорт с корнеплодами длиной от 15 до 20 см, которые отличаются цилиндрической формой, гладкой и ровной поверхностью. Особенностью этого сорта является темно-фиолетовая тонкая кожура, под которой скрывается сочная, хрустящая и сладкая мякоть ярко-оранжевого цвета с тонкой практически отсутствующей сердцевиной. Такая структура и окраска делают морковь Чаровница привлекательной как для свежего употребления, так и для различных кулинарных целей.
Этот сорт моркови универсален в применении: он отлично подходит для приготовления соков, маринования, варки, жарки, тушения и запекания. Благодаря своим вкусовым качествам и сочности, морковь Чаровница широко используется в салатах, закусках и даже в плове. Кроме того, фиолетовая кожура и насыщенный цвет мякоти свидетельствуют о высоком содержании полезных веществ, таких как ксантофиллы и лютеин, которые благоприятно влияют на иммунитет и зрение.
Морковь Чаровница отличается не только привлекательным внешним видом и вкусом, но и полезными свойствами. Употребление этого сорта способствует укреплению здоровья глаз и поддержанию иммунной системы. Раннеспелость сорта позволяет получить урожай уже через 70-90 дней после всходов, что делает его удобным для выращивания в личных хозяйствах и на приусадебных участках.
