Морковь сорта СВ 1140 ДН представляет собой среднепоздний гибрид с удлиненно-коническим корнеплодом, характеризующимся слабым сбегом и тупым основанием. Корнеплоды имеют темно-оранжевую сердцевину и кору, что придает им яркую и привлекательную окраску как снаружи, так и внутри. Средняя масса плодов составляет от 92 до 150 грамм, а длина достигает около 20 см. Растения обладают мощным листовым аппаратом с полураскидистой розеткой и крупнорассеченными зелеными листьями средней длины. Сортотип относится к Нантскому, что обеспечивает высокое качество и однородность продукции. Сорт СВ 1140 ДН отличается высокими вкусовыми качествами, с содержанием сухого вещества в пределах 14,8-16,1%, общего сахара 9,2-9,9% и каротина до 20,2 мг на 100 г сырого продукта. Эти показатели делают морковь особенно ценной для употребления в свежем виде, а также для замораживания и длительного хранения. Вегетационный период составляет 112-117 дней, что позволяет использовать сорт в различных климатических условиях. Норма высева составляет от 1 200 000 до 1 600 000 семян на гектар. Урожайность сорта СВ 1140 ДН высокая и стабильная, достигая товарной урожайности от 237 до 396 центнеров с гектара, а максимальные показатели могут достигать 706 центнеров с гектара. Выход товарной продукции составляет 75-83%, что подтверждает экономическую эффективность выращивания данного сорта. Сорт успешно показал себя в различных регионах и условиях, демонстрируя отсутствие цветушности и высокую однородность корнеплодов. Благодаря этим качествам морковь СВ 1140 ДН подходит как для свежего рынка, так и для переработки и зимнего хранения.