Яблоня Хакасский Синап представляет собой сорт сибирской селекции, отличающийся высокой морозостойкостью и устойчивостью к зимнему иссушению и выпреванию. Дерево среднерослое с пирамидальной кроной средней густоты, что обеспечивает хорошую вентиляцию и освещённость. Этот сорт подходит для выращивания в холодных регионах, где обычно растут только полукультурки, и демонстрирует высокую устойчивость к неблагоприятным климатическим условиям.
Плоды яблони Хакасский Синап крупные, цилиндрической формы, массой около 130-150 граммов, с желтовато-белой окраской и красным румянцем. Мякоть сочная, белая, с кисло-сладким десертным вкусом, обладающим приятным ароматом. Яблоки крепко держатся на дереве и не осыпаются, что облегчает сбор урожая. Съемная зрелость наступает в конце сентября – начале октября, а плоды могут храниться до конца января, что позволяет использовать их в зимний период.
Сорт отличается высокой урожайностью, достигающей до 120 кг с одного дерева, и хорошей транспортабельностью. Яблоня предпочитает солнечные места с плодородными, дренированными почвами и умеренным поливом. Раннее вступление в плодоношение, уже на второй год после посадки, делает этот сорт привлекательным для садоводов. Благодаря устойчивости к болезням и морозам, Хакасский Синап является надежным выбором для выращивания в различных климатических условиях.