УЖУРСКИЙ

Ужурский рыжик – масличная культура семейства капустных, которая привлекает внимание благодаря короткому вегетационному периоду и раннему созреванию по сравнению с подсолнечником и рапсом. Это позволяет его уборку завершить до начала посевов зерновых культур, что делает рыжик удобным для планирования агроциклов.

Ключевой особенностью является высокая устойчивость к вредителям, что исключает необходимость применения пестицидов и повышает экологическую безопасность производства. Масло рыжика богато ненасыщенными жирными кислотами – олеиновой, линолевой и линоленовой, а также содержит компоненты, перспективные для переработки в биотопливо второго поколения.

На Сибирской опытной станции ВНИИМК разработаны три сорта ярового рыжика: Исилькулец, Омич и Кристалл. Они отличаются повышенной продуктивностью и улучшенным жирнокислотным составом масла. Изучение их экологической стабильности и пластичности является важным этапом в сортоиспытании, направленном на возвращение рыжика к широкому применению в агросекторе.