ТУЛАЙКОВСКАЯ 5 — сорт мягкой яровой пшеницы (Triticum aestivum L.) полуинтенсивного типа, среднеспелый и среднерослый. Растение характеризуется устойчивостью к полеганию и засухе на всех фазах вегетации, что обеспечивает стабильность урожая в различных климатических условиях. Колос пирамидальной формы средней плотности, белого цвета, зерно удлинённое, белое, с длинным хохолком. Масса 1000 зерен варьируется от 29 до 37 граммов в зависимости от региона и условий выращивания.
Сорт отличается высокими хлебопекарными качествами и высоким содержанием белка (14–15%) и клейковины (25–35%), что делает его востребованным для производства качественной муки и хлебобулочных изделий. ТУЛАЙКОВСКАЯ 5 обладает иммунитетом к листовой бурой ржавчине и умеренной устойчивостью к мучнистой росе, однако может быть восприимчива к пыльной и твердой головне. Вегетационный период составляет около 85–95 дней, что позволяет использовать сорт в различных агроклиматических зонах.
Сорт рекомендован для выращивания в Средневолжском, Нижневолжском и Уральском регионах, а также успешно применяется в зауральской степной, предуральской степной и южной лесостепной зонах. Средняя урожайность достигает 17–28 ц/га в зависимости от условий и региона, что подтверждает его высокую продуктивность и адаптивность. ТУЛАЙКОВСКАЯ 5 является результатом селекции, направленной на повышение устойчивости и качества зерна, что делает его привлекательным выбором для сельскохозяйственных производителей.
