Соя сорта Соер 7 представляет собой среднеранний полудетерминантный сорт северного экотипа, созданный на Ершовской опытной станции орошаемого земледелия НИИСХ Юго-Востока. Растение средней высоты, с полусжатой формой и детерминантным типом роста, отличается крепким, неполегающим стеблем и серым опушением. Цветки у сорта белые или фиолетовые, бобы светло-коричневые, семена желтые с желтым или коричневым рубчиком. Масса 1000 семян варьируется от 126 до 160 грамм. Вегетационный период составляет 95-110 дней, что обеспечивает скороспелость и позволяет сорту успешно выращиваться в регионах Поволжья и Южного Урала, а также в Центрально-Черноземном и Средневолжском регионах.
Сорт Соер 7 отличается высокой технологичностью и адаптивностью к различным условиям выращивания. Он устойчив к полеганию и засухе, обладает способностью компенсировать изреженность посевов за счет увеличения индивидуальной продуктивности растений. Бобы не растрескиваются при перестое на корню, а семена практически не осыпаются, что снижает потери при уборке и подработке. Рекомендуется применять щадящий режим при обмолоте и подработке из-за менее прочной семенной оболочки, а уборку проводить при влажности семян не ниже 13%. Норма высева составляет 600-700 тысяч семян на гектар при рядовом посеве и 500-600 тысяч при широкорядном.
Коммерческая ценность сорта заключается в стабильном производстве зерна с высоким качеством налива семян и привлекательным внешним видом посевов. Содержание белка в зерне достигает 36,7-42,8%, жира – 18,1-21,5%. Средняя урожайность в регионе составляет около 10,1 ц/га, с максимальными показателями до 23,1 ц/га. Благодаря сочетанию скороспелости, технологичности и адаптивности, Соер 7 успешно конкурирует с основными стандартами и является перспективным сортом для возделывания в орошаемых севооборотах Поволжья и Южного Урала.
