Салат Берлинский Желтый представляет собой среднеспелый кочанный сорт, который рекомендуется выращивать как в открытом грунте, так и в пленочных теплицах. Вегетационный период от появления всходов до технической спелости составляет 60-70 дней. Кочан у этого сорта округлый, закрытый, рыхлый, с диаметром около 9 см и высотой примерно 10 см, масса варьируется от 104 до 200 грамм. Листья салата имеют желтовато-зеленый оттенок, они очень волнистые, нежные, маслянистые и обладают сладковатым вкусом. Этот сорт отличается высокой товарностью и длительным сроком хозяйственной пригодности, что делает его удобным для хранения и транспортировки. Листья салата достаточно крупные — длиной до 18 см и шириной до 22 см, с мягкими прожилками, придающими растению приятные вкусовые качества. Благодаря богатому содержанию витаминов, салат рекомендуется употреблять в свежем виде, что способствует поддержанию здоровья и разнообразию рациона. Берлинский Желтый универсален в применении, чаще всего используется для приготовления разнообразных салатов и других кулинарных блюд. Сорт устойчив к преждевременному стрелкованию, что обеспечивает стабильный урожай в летний период. Его деликатный вкус и маслянистая текстура делают этот салат популярным выбором среди огородников и любителей здорового питания.
