Салат Скилтон представляет собой ранний сорт листового салата, который созревает в течение 40-45 дней от всходов до уборки. Растение компактное с вертикальной розеткой листьев, которые имеют тёмно-зелёный цвет, узкую и тонкую форму, разветвлённую по типу коралла. Листья однородные, плотные и хрустящие, что придаёт салату приятную текстуру. Масса одного растения составляет от 140 до 180 граммов, а вкус характеризуется сладковатыми нотками с приятным послевкусием.
Сорт отличается высокой устойчивостью к ложной мучнистой росе (Bl расы 16-36), повреждению листовой тлёй салата (Nr 0) и толерантностью к вирусу мозаики салата (LMV 1). Уборка может проводиться однократно, как всего растения целиком, так и отдельными листьями. При срезке с середины листа он легко распадается на отдельные листья, что делает этот сорт удобным для приготовления салатных смесей.
Салат Скилтон предназначен для выращивания в различных условиях: в открытом грунте, плёночных и стеклянных теплицах, а также подходит для технологии сити-фермерства. Рекомендуемая плотность посадки составляет 8-10 растений на квадратный метр. Урожайность в открытом грунте достигает 1,2-2,0 кг на квадратный метр, а в теплицах — 3,3-3,8 кг на квадратный метр, что делает этот сорт высокопродуктивным и универсальным для разных способов выращивания.
