Лук сорта "Снежок" представляет собой среднеранний или среднепоздний сорт с крупными, шаровидными луковицами белого цвета. Вес одной луковицы варьируется от 80 до 250 грамм, в зависимости от условий выращивания и конкретной партии. Этот сорт отличается сладким, мягким вкусом, что делает его идеальным для употребления в свежем виде, особенно в салатах, а также для консервации и приготовления различных блюд. Луковицы обладают сочной структурой и практически не имеют остроты, что ценится любителями нежного вкуса лука.
Особенностью сорта "Снежок" является его устойчивость к стрелкованию, что значительно облегчает выращивание и повышает качество урожая. Лук хорошо хранится до шести месяцев, при этом сохраняет свой белоснежный цвет и вкусовые качества. Для предотвращения преждевременного стрелкования рекомендуется хранить сеянцы при температуре около 20 градусов. Сорт предпочитает супесчаные почвы, богатые микроэлементами, что способствует получению высокого урожая — до 6 кг с квадратного метра.
Лук "Снежок" широко используется в кулинарии благодаря своему сладкому вкусу и сочности. Он отлично подходит для свежих салатов, а также для зимних заготовок, таких как ассорти из огурцов и помидоров или кабачковая икра. Благодаря своей лежкости и устойчивости к болезням, этот сорт является надежным выбором как для профессиональных фермеров, так и для любителей огородного дела.
