СЛОБОДА — это сорт мягкой озимой пшеницы, предназначенный для выращивания в Центрально-Черноземном регионе, в частности в Белгородской области. Он относится к среднеранним сортам с вегетационным периодом от 269 до 295 дней. Растения среднерослые, обладают средней зимостойкостью и устойчивостью к полеганию на уровне сорта Одесская 267. Масса 1000 зерен варьируется от 37 до 48 грамм, что свидетельствует о хорошем качестве зерна. Средняя урожайность в регионе составляет около 43,1 центнера с гектара, при максимальной урожайности до 83 центнеров с гектара. Хлебопекарные качества сорта оцениваются как хорошие, что делает его подходящим для производства муки и хлебобулочных изделий. Кроме того, существует фуражный вариант пшеницы СЛОБОДА, который используется преимущественно в животноводстве для изготовления комбикормов. Этот вид зерна отличается высокой энергетической ценностью и богатством углеводов, что делает его питательным и полезным кормом для животных. Фуражная пшеница широко применяется в комбикормовой промышленности и хозяйственных смесях, обеспечивая качественное питание для сельскохозяйственных животных. Однако данный сорт не предназначен для пищевого использования человеком. Также стоит отметить, что существуют трансгенные сорта озимой мягкой пшеницы с улучшенными характеристиками, такими как высокая устойчивость к холоду, засухе и другим абиотическим стрессам. Эти сорта обладают высокой урожайностью, достигающей до 150 центнеров с гектара, а также улучшенными хлебопекарными качествами благодаря содержанию клейковины около 38%. Они характеризуются устойчивостью к грибковым заболеваниям, высокой кустистостью, а также устойчивостью к полеганию и осыпанию, что позволяет использовать их для позднего осеннего сева. Однако данная информация относится к другим сортам и не является характеристикой пшеницы СЛОБОДА.
