Салат Рубин представляет собой популярный сорт, который ценится огородниками за свои декоративные качества и свежий, освежающий вкус с лёгкой пикантной горчинкой. Растение формирует полупрямостоячую розетку с листьями среднего размера, имеющими обратнояйцевидную форму. Листья отличаются тёмно-красной окраской по краям и зелёным оттенком в центре, что придаёт салату привлекательный внешний вид. Высота растения достигает около 20 см, а диаметр розетки — до 35 см. Масса одного кочана варьируется от 175 до 200 грамм, что делает этот сорт удобным для сбора и использования в свежем виде.
Салат Рубин относится к ранним и среднеспелым сортам с периодом созревания около 40-45 дней. Он отличается хорошей продуктивностью, позволяя получать урожай до 1,9 кг с одного квадратного метра. Благодаря этому сорт является экономически выгодным для выращивания как в домашних условиях, так и на коммерческих плантациях. Кроме того, салат обладает продолжительным сроком хранения, что обеспечивает его свежесть и привлекательность на протяжении длительного времени после сбора.
Для получения щедрых урожаев и укрепления иммунитета культуры важно обеспечить правильный и своевременный уход за растением. Салат Рубин хорошо подходит для выращивания в различных климатических условиях и может стать отличным дополнением к вашему огороду благодаря сочетанию декоративных и вкусовых качеств.
