Сталлион — ранний сорт салата типа Айсберг, который созревает в течение 40-45 дней. Этот сорт подходит для промышленного выращивания как в открытом грунте с весны до осени, так и в пленочных туннелях и теплицах круглый год. Салат формирует плотную головку весом от 400 до 600 граммов, обладающую отличным товарным видом и ярко-зеленым цветом листьев. Листья отличаются высокой хрусткостью и великолепным вкусом, что делает сорт востребованным на современном рынке свежих овощей.
Сорт Сталлион отличается высокой устойчивостью к стрелкованию, что позволяет получать стабильный урожай без преждевременного цветения. Кроме того, он обладает значительной устойчивостью к ложной мучнистой росе, что повышает его надежность при выращивании в различных климатических условиях. Благодаря этим качествам, салат сохраняет свои потребительские свойства и привлекательный внешний вид на протяжении всего периода выращивания.
Для сохранения высокого качества и товарного вида салат Сталлион требует деликатной транспортировки, так как при неправильном обращении он может быстро потерять презентабельность. Сорт широко используется как в свежем виде, так и для переработки, что расширяет возможности его применения в пищевой промышленности и на рынке свежих овощей.
